Sur Mesure
Nous construirons avec vous une offre culinaire adaptée à votre événement, votre moment et vos invités ; par exemple pour un repas de mariage, d’anniversaire, une réception entre amis, un événement qui vous tient à coeur.
Exemple de réalisation
Cocktail de bienvenue
Gougères aux algues et à la Tomme de Guérande
Cakes salés (petits pois lardons / chorizo tomates olives noires / thon câpres tomates)
Houmous citron gingembre
Vin : cocktail Lillet Tonic blanc et rosé
Entrées
Huîtres de Kercabellec
Rillettes de maquereaux
Vin : muscadet Jean Aubron, 2022
Plat
Poitrine de cochon confite aux herbes, ail et citron, sauce balsamique à la menthe
Gratin dauphinois et courgettes rôties
Vin : Chinon rouge, Satis, Domaine des Béguineries, 2022
Plateau de fromages
Sélection de notre fromager local
Assortiment de pains aux graines et aux fruits
Desserts au choix
Pyramide de fraises et sa crème fouettée
Choux craquelins à la crème vanille ou vanille et myrtille
Cake au citron et graines de pavot
Vin : Crémant de Loire, Domaine Cady
Mignardises
Macarons (pistache fraise / chocolat)
Cannelés
Et pour les enfants
Cake jambon fromage olive
Quiche lorraine
Poulet au paprika, pommes de terres rôties
Brownie fondant
“Nous avons fait appel à Marion pour notre mariage le 8 juin dernier.
Nous avons été enchantés ainsi que nos invités de la prestation. Tout était délicieux et raffiné, du cocktail au dessert avec une belle présentation.
Nous avons apprécié la sympathie de Marion, elle est à l'écoute et a plein de bonnes idées. Je recommande vivement.”
Lise-Anne C.
“Nous avons fait appel aux services de Marion pour l'organisation d'une petite fête surprise. Au début, nous devions être 20, finalement nous étions trente.
Marion a su s'adapter, et elle m'a très bien conseillé sur le choix des plats. Tout était excellent !!! Tout le monde s'est régalé.
Beaucoup d'invités m'ont d'ailleurs demandé qui avait bien pu préparer ces plats qui étaient à la fois "excellents" et semblaient "fait maison" par un Top chef. De plus, tout est bio, et les ingrédients sont très qualitatifs. Merci beaucoup Marion pour avoir contribué à la réussite de cette belle soirée, nous vous ferons de nouveau appel à vous.”
Stéphane